Sahabat kah kita

Assalamualaikum wahai hati...hari ini ...kesepian menyelubungi hati ini.. hanya hati ini yg merasa betapa peritnya sgla apa yg aku harungi dalam hidup ini...namun saat ak rasa susah pasti Pencipta ku akan menghadirkan sesuatu utk membuka mataku kembali bahawa ad yg lebih dasyat selain yg ku alami..namun, kehilanganmu tetap ku rasakan, tiada lagi tangisan yg dapat ku luahkan utk menenangkan hati ini, yang ada cume kenangan-kenangan yg engkau tinggalkan buatku sahabat....mungkin ak tidak memahami dirimu membuatkan engkau meninggalkan aku sendirian, mungkin kerana kedaifan aku membuat kau melangkah pergi saat aku menghamburkan segalanya hatiku merasa perit n sakit..aku tahu aku cuma mahu kau perolehi kebahagiaan itu walau diri ini sebenarnya sakit...doaku agar kamu memiliki kebahagiaan sehingga kahir hayatmu..kerna kau lebih berhak memiliki segalanya bukan aku....terkadang aku seakan menyalahkan takdir mengapa aku diduga sebegini...sahabat dtg n pergi dalam hidupku seperti aku ini x pny perasaan, aku seakan tidak berhak memiliki kasih syg itu...aku sepiii.....gambarmu menjadi tatapanku..aku terfikir mengapa Allah sering mengambil kembali sahabat yg aku sayangi...hari ini juga ku rasakan segalanya mungkin akan berakhir....kau mungkin akan benar2 meninggalakn diri ku...buatmu sahabat...tiada coretan indah yg dapat ku berikan padamu...cme salam sayang buat sahabat yg banyak menyusahkan mu ini memohon ampun n maaf segalanya...kali ini aku akur akan suratan itu.kini aku berjanji tidak akan hadir lg seorang sahabat buat diriku kerana kesakitan yg ku rasai ..kehadiranmu membuatkan aku gembira..rupanya ia juga tidak lama..segala peristiwa lalu kini menghantui ku..walau umurku semakin meningkat akan tetapi kesakitan itu seolah baru sje kurasai...aku masih mencari sinar itu ya Allah...aku xmmpu lg mencoret....ya Allah bantulah hambamu ini...

Jom Buat TOM YAM GOONG

Lama rasanya JEBON x menulis....so kali ni jebon nak kongsi resepi Tom Yam Goong....bagi jebon la Tom Yam Goong ni lbh sdap "N" terbaik dari kalangan keluarga tom yam........... x caya pas baca cuba tau..........terangkat U...

RESEPI NI UNTUK HIDANGAN SEKALI MAKAN ...ALA SEMANGKUK SIZE SEDERHANA

Bahan2nya

~Perencah Tom Yam....biasanya Jebon guna ADABI(bkn Nak Promot K)

~sayuran...biasa jebon guna daun sadri,lobak "n" jagung muda

~Serai ~ 3 batang

~Daun limau purut ~2 helai

~Tomato ~ di belah 4

~Cili Api ~ 3 biji suka pedas blh tambah ...

~Bawang besar yg di mayang kasar

~Ayam,Udang atau Sotong (nak X~tra sedap buh la semuanya)

~sos tiram ~ 2 sudu makan

~Air Limau nipis

~Daun ketumbar dicincang halus

~Garam "n" serbuk perasa

~susu pekat manis atau santan ~ 2 sudu makan susu atau 1 senduk kecil santan

CARA-CARA MEMBUATNYA

Panaskan air dalam periuk selepas itu masukan ayam atau udang (sekirannya mengunakan sotong jgn masuka dahulu...) pas 2 masukan 1/2 perncah tom yam..bagi 1 mangkuk yg bersaiz sederhana besar...masukan pula daun limau purut,serai, hirisan bawang besar dan sayuran yg labat empuk atau keras seperti "n" jagung muda...masukan sos tiram garam dan serbuk perasa..dan biarkan mendidih

Setelah mendidih masukan susu /santan(salah satu),tomato, sotong, perahan limau dan daun sadri...didihkan semua tp pastikan jgn sampai daun sadri 2 terlalu layu...x casntik ma..

Sebelum hidangkan taburkan hirisan daun ketumbar...siap lazat mudah n senag d sediakan...

bertambah menarik di makan panas2 dengan nasi n ikan yg digoreng ranggup..........

ah lapa lak.........JEBON blah dulu nak g makan

JEBON LAPOOR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nasi Ambeng Kg Parit Bunga,Tongkang Pecah. BATU PAHAT JOHOR

Weekend yg lepas JEBON berkunjung ke Kg Parit Bunga,Tongkang Pecah. BATU PAHAT JOHOR..ap yang menarik perhatian JEBON ialah juadah yg di sediakan.....

Lama rasanya JEBON x pekena Nasi Ambeng yg btul2 sedap ‘n’ boleh dikatakan ori…bagi yg kurang arif…. nasi ambeng ni merupakan juadah tradisional masyarakat Jawa. Hidangan ini di sediakan bersama beberapa lauk pauk dan biasanya para tetemu sekadar menjamah hidangan ini sesuap dua dan selebihnya dibungkus untuk di bawa pulang ya lbh dikenali sbg BONTROT oleh masyarakat setempat.

Jom kita lihat lauk pauk yg telah disediakan

~: Lauk pauk yang telah disediakan terdiri dari :~

1. Ayam Masak Kicap

2. Pajeri Terong

3. Kerabu Pucuk ubi yang dicampur kelapa dan taugeh

4. Sayur goreng..Sayor goreng ni banyak campuranya antara nya tempe (1 lagi makan tradisi masyarakat JAWA),tahu kering,kentang, cili merah yg dihiris halus, so oon ‘n’ digoreng bersama kicap

5. Serunding Kelapa

6.’N’ last sekali mee hoon

Ini lah rupanya nasi ambeng yg telah siap disediakan….menarik bukan…

Kuah Sate TERBAIK dari JEBON

2day Jebon nak kenalkan resepi kuah satay yg terbaik pernah Jebon cuba..bahan2 nya agak banyak juga tp x lah ssh nak dapatkan...yang penting hasilnya mmg terbaik setakat yg Jebon pernah rasa...

Jom kita tengok n kenal bahan2 nya

• 300 g kacang tanah - sangar dan kisar kasar
• 100 g gula pasir
• 150 g gula merah
• 40 g asam jawa
• 1 sk garam dan 1 sk kunyit serbuk
• 2 biji buah keras*
• 1 sb ketumbar biji - sangar*
• 1 sk jintan kasar - sangar *
• 1 sk jintan halus - sangar *
• 2 hiris lengkuas *
• 2 hiris halia muda *
• 20 tangkai cili kering *
• 7 ulas bawang merah *
• 5 ulas bawang putih *
• 7 batang serai - hiris *
• 20 g udang kering *
• 1 cawan minyak masak
• santan

Ha agak banyak juga kan ...tp x susah kan nak cari bahan2 2 di pasaran..

dah sudah 2 jom kita mula memasaknya...

Part ni yg paling Jebon suka...

Cara-cara membuatnya...

Mulakan dengan

BISMILLAH (TIPS SUPAYA MASAKAN SEDAP...)

1. Satukan gula merah dan jawa,diramas dgn secukup air utk mendapatkan 500 g air asam, bancuh kacang tanah kisar dan gaul rata.
2. Kisar halus bahan2 bertanda *
3. Panaskan minyak di dlm periuk dan tumis bahan kisar hingga garing dan masukkan gula,garam dan kunyit serbuk dan kacau rata.
4. Masukkan bancuhan air asam dan kacang tadi ke dlm bahan yg ditumis. Masak atas api perlahan hingga keluar minyaknya dan masukan sedikit santan

Yeh dah siap pun....sedap oooooooooooooo hehehehe

Jom Buat Roti Canai

Sempena hujung minggu ni Jebon teringin nak buat roti canai...resepi ni mudah je cuma perlukan sedikit kemahiran untuk menebar agar nipis dan ranggup bila di goreng

~:Jom tengok bahan2 nya :~

500 gm tepung...terbaik tepung cap kunci

1 sb garam

1 sb gula

2 sb susu (kal x suka gula blah tambahkan susu)

1 sb marjerin .....terbaik cap pelangi

350 ml air

mudah je kan...kal 1/2 kilo tepung blah dapat 5-7 keping roti canai

Persiapan untuk menguli...fail yg oren 2 sebenarnnya buku resepi jebon heheheh

setelah diuli dengan sempurna n sebati perapkan adunan tu selama 2 jam atau lebih

ni pulak kari daging yang telah Jebon sediakan ...masa ni dalca x siap lagi

Tadaaaaa.........ini lah hasilnya selepas melalui cabaran menebar yg agak mendebarkan...x lah comel sangat tp kira ok looooooooo...yam..yam syoknya dapat makan hasil kerja tangan sendiri kan.......

Sambal Bunga Kantan

Assalamulaikum....lama jebon x menulis, hari ni jebon nak kenalkan sambal bunga kantan pd yg x kenal n' x pernah cuba...ye lah selalu pekene sambal bilis,sotong n kerang apa kat hari ni kita cuba lak something yg agak berbeza tp tetap sedap n' menyelerakan..........

RESEPI SAMBAL KANTAN

~:Bahan - Bahan :~

Bunga Kantan ( Di potong Halus )

Ikan Bilis ( goreng dan diasingkan)

Bawang besar ( di mayang )

Cili Padi ( tumbuk) - nak pedas letak lah banyak

garam secukup rasa.

Cara - Cara Membuat nyer :

Tumis Bawang yg telah di mayang.

Masukkan cili padi yang telah ditumbuk.

Bila Cili dh masak masukkan Bunga Kantan yg dh di potong halus.

letakkan sedikit air, masak hingga Bunga kantan layu.

masukkan garam.

last sekali baru masukkan ikan bilis yang telah di goreng,...

Tadaaaaa,........ siap sudah sambal kantan, mmg enak kalau dapat makan panas2 dengan nasi panas,.. nyum2,... lagi pedas, lagi sedap wooooo !!!!

SELAMAT MENCUBA.............

Sambal Ikan Bakar Si..Jebon Cuba Tau Jgn x Cuba

Setelah sekian lama jebon mencari-cari resepi sambal ikan bakar yg best...yg boleh buat jebon sampai tergigit jari........bak kata orang dilangar lori pun xsedar la..punya la sedap...setelah penat mengetuk laptop dan bertanya di angin lalu akhirnya jebon meng"kahwinkan" beberapa resepi dan ini lah hasinya nya ..SAMBAL IKAN BAKAR SI JEBON....jebon kongsi bersama sedikit ilmu yg Allah berikan...dah torai 2 x reti2 bg flashback...

Jom kita tengok Bahan-bahan nya :~

2@3 Batang Serai2 Batang Bunga Kantan
Seikat Daun Kesum
1 Biji Bwang Besar3 Ulas Bawng Putih
Cili Padi- Sapa2 Nak Podeh lye..leh R Letak Byk

1/2 Bungkus Cili Boh (RM2.50…kat kg aku la)
1 Keping Gula Melaka / Gula Merah Pun ok
Sedikit BelacanSos Tiram

Air Asam Jawa

Daun Limau Purut (Diracik Halus)

Garam & Serbuk Perasa
Minyak Tuk Menumis

CARA-CARA NYA :~Blender serai,bunga kantan,daun kesum,cili padi,bwg besar dan bwg putih n belacan panaskn minyak dan masukkan 1/2 bungkus cili boh.masak cili hingga pecah minyak dan msukkan bahan yg diblend tadi. Kacau rata2 dan masukkan gula melaka, ,sos tiram,garam,daun limau purut,air asam jawa dan serbuk perasa. Kacau hingga masak.

**

Masak lama sikit sampai sambal kehitaman…sbb ada bahan2 yg kal x cukup masak akan memaksa anda mambuat APPOINTMENT dgn tandas

Sambal Si Jebon ini boleh disimpan dlm p.sejuk…n insyallah akan tahan lama (tp pastikan x terkena air)

Cara membakarnya…ltkkan daun pisang di atas Aluminum foil pas 2 sapukan sedikit minyak masak pd daun pisang …n bakar la ikan2..(boleh guna kuali burger,roti canai atau apa2 aje lah) agak setengah masak letakkan sambal tadi n perahkan limau nipis….

SELAMAT MENCUBA…