Jom Buat TOM YAM GOONG

Lama rasanya JEBON x menulis....so kali ni jebon nak kongsi resepi Tom Yam Goong....bagi jebon la Tom Yam Goong ni lbh sdap "N" terbaik dari kalangan keluarga tom yam........... x caya pas baca cuba tau..........terangkat U...

RESEPI NI UNTUK HIDANGAN SEKALI MAKAN ...ALA SEMANGKUK SIZE SEDERHANA

Bahan2nya

~Perencah Tom Yam....biasanya Jebon guna ADABI(bkn Nak Promot K)

~sayuran...biasa jebon guna daun sadri,lobak "n" jagung muda

~Serai ~ 3 batang

~Daun limau purut ~2 helai

~Tomato ~ di belah 4

~Cili Api ~ 3 biji suka pedas blh tambah ...

~Bawang besar yg di mayang kasar

~Ayam,Udang atau Sotong (nak X~tra sedap buh la semuanya)

~sos tiram ~ 2 sudu makan

~Air Limau nipis

~Daun ketumbar dicincang halus

~Garam "n" serbuk perasa

~susu pekat manis atau santan ~ 2 sudu makan susu atau 1 senduk kecil santan

CARA-CARA MEMBUATNYA

Panaskan air dalam periuk selepas itu masukan ayam atau udang (sekirannya mengunakan sotong jgn masuka dahulu...) pas 2 masukan 1/2 perncah tom yam..bagi 1 mangkuk yg bersaiz sederhana besar...masukan pula daun limau purut,serai, hirisan bawang besar dan sayuran yg labat empuk atau keras seperti "n" jagung muda...masukan sos tiram garam dan serbuk perasa..dan biarkan mendidih

Setelah mendidih masukan susu /santan(salah satu),tomato, sotong, perahan limau dan daun sadri...didihkan semua tp pastikan jgn sampai daun sadri 2 terlalu layu...x casntik ma..

Sebelum hidangkan taburkan hirisan daun ketumbar...siap lazat mudah n senag d sediakan...

bertambah menarik di makan panas2 dengan nasi n ikan yg digoreng ranggup..........

ah lapa lak.........JEBON blah dulu nak g makan

JEBON LAPOOR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!